Μόριο Βοδινού

Το προϊόν αυτό συλλέγεται και καθαρίζεται προσεκτικά από συνδετικούς ιστούς και λίπη. Αποτελείται κυρίως από ινώδη ιστό και είναι εξαιρετικά ανθεκτικό. Είναι η βασική πρώτη ύλη για την παραγωγή φυσικών σκληρών σνακ για σκύλους, καθώς είναι εύπεπτο και πλούσιο σε πρωτεΐνη.

Μόριο Βοδινού για B2B

Διατίθεται ως πρώτη ύλη για βιομηχανίες ξήρανσης και παραγωγής Pet Treats. Προσφέρεται σε μεγάλες ποσότητες, κατηγοριοποιημένο ανά βάρος ή μήκος, έτοιμο για τη διαδικασία αφυδάτωσης. Εξασφαλίζουμε σταθερή ροή τροφοδοσίας για βιομηχανικούς πελάτες.

Πληροφορίες Προϊόντος

ΣυσκευασίαΜπλοκ βάρους 10 κιλών σε poly-bag
Θερμοκρασία Αποθήκευσης:-18 °C
Κατάσταση προϊόντος:Κατεψυγμένο
Διάρκεια ζωής προϊόντος:2 χρόνια
Οργανοληπτικά ΧαρακτηριστικάΕμφάνιση: Λευκο-ροζ χρώμα χωρίς ορατά σημάδια αλλοίωσης.
Οσμή: Χαρακτηριστική οσμή φρέσκου προϊόντος.
Μικροβιολογικά Κριτήρια:TBC: < 5*106 cfu/gr
Enterobacteriaceae: <500 cfu/gr
E. coli: <500 cfu/gr
Salmonella spp: Απουσία στα 25 gr
Δήλωση Αλλεργιογόνων:Δεν υπάρχουν αλλεργιογόνα, σύμφωνα με τον κατάλογο LEDA/ALBA (EU1169/2011)

Διατροφικός Πίνακας

Διατροφικά ΣτοιχείαΠοσότητα (ανά 100 g)
Ενέργεια (kcal)130 kcal
Πρωτεΐνες (g)20 g
Ολικά λιπαρά (g)5 g
Κορεσμένα λιπαρά (g)1.8 g
Υδατάνθρακες (g)0 g
Σάκχαρα (g)0 g
Νάτριο (mg)70 mg
Αλάτι (g)0.18 g

* Ο διατροφικός πίνακας είναι προϊόν βιβλιογραφικής έρευνας και όχι ανάλυσης

Παρασκευάζεται σύμφωνα με τα πρότυπα ISO, FSSC και HACCP.

Κατάλληλο αποκλειστικά για χονδρική πώληση και βιομηχανίες Pet Food/Treats.

Χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη σε βιομηχανίες παραγωγής φυσικών σνακ (Pet Food) και σε εξειδικευμένες εθνικές κουζίνες.

Φρέσκο & Καταψύξιμο.

Ποια είναι η κύρια χρήση για το Μόριο Βοδινού;

Το προϊόν χρησιμοποιείται σχεδόν αποκλειστικά από τη βιομηχανία Pet Food για την παραγωγή “Bully Sticks”. Μέσω αφυδάτωσης, μετατρέπεται σε ένα σκληρό, φυσικό σνακ που βοηθά στον καθαρισμό των δοντιών των σκύλων. Είναι εξαιρετικά δημοφιλές διότι είναι πλήρως χωνευτό, πλούσιο σε πρωτεΐνη και δεν θρυμματίζεται επικίνδυνα όπως τα οστά, αποτελώντας προϊόν υψηλής προστιθέμενης αξίας.

Πώς διασφαλίζεται η ποιότητα για τα Bully Sticks;

Η ασφάλεια του προϊόντος ξεκινά από την άμεση διαχείριση. Μετά τη συλλογή, τα μόρια ψύχονται ταχύτατα για να αποτραπεί η βακτηριακή ανάπτυξη και η αλλοίωση. Αυτή η αυστηρή τήρηση της ψυκτικής αλυσίδας διασφαλίζει ότι η πρώτη ύλη που φτάνει στη μονάδα ξήρανσης για την παραγωγή Bully Sticks είναι φρέσκια και υγιεινή, οδηγώντας σε ένα τελικό προϊόν που είναι ασφαλές και ανθεκτικό για τα κατοικίδια.